Bio
Una chef que cocina desde el alma.
Me llamo Melania y soy cocinera a domicilio. Lo mío con la cocina empezó mucho antes de formarme como profesional. Empezó en casa, en la cocina de mi abuela, entre olores, cazuelas y sobremesas eternas. Allí aprendí que la comida no solo alimenta: une, emociona, deja huella.
Mi cocina nace del viaje, pero vive en cada encuentro
Después vinieron los estudios, los viajes y las cocinas de muchos restaurantes que me ayudaron a pulir mi técnica y encontrar mi estilo. Pero siempre supe que lo que más me gustaba era cocinar para las personas, en su entorno, creando momentos únicos y cercanos. Por eso elegí ser chef a domicilio: porque me permite conectar de verdad con quienes se sientan a la mesa.
Mi cocina es una mezcla de raíces, intuición y exploración. Trabajo con ingredientes frescos y de temporada, cuido cada detalle, y diseño menús personalizados para cada ocasión: cenas íntimas, celebraciones familiares, comidas con amigos o eventos especiales.
No cocino para todos igual. Cocino para ti. Para lo que necesitas, para lo que quieres celebrar, para lo que imaginas.
Lo que me define en la cocina.
– Amor por el producto local y de calidad.
– Presentaciones cuidadas, sin perder calidez.
– Inspiración mediterránea con toques del mundo.
– Flexibilidad: menús adaptados a gustos, alergias o estilos de vida.
– Discreción, profesionalidad y cercanía en cada servicio.
Una experiencia hecha a medida
Mi trabajo no es solo cocinar. Es escuchar lo que buscas, diseñar contigo una propuesta, hacer la compra, preparar cada plato en tu cocina y dejar todo como estaba (o incluso mejor). Tú solo te encargas de disfrutar.
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¿Hablamos de tu próxima experiencia?
Cada evento es único, y cada mesa merece algo especial. Escríbeme y cuéntame qué te gustaría celebrar, a quién quieres sorprender o simplemente qué te apetece disfrutar. Juntos diseñaremos una experiencia gastronómica pensada solo para ti.
