Bio
Una chef que cocina desde el alma.
Me llamo Melania y soy cocinera a domicilio. Lo mío con la cocina empezó mucho antes de formarme como profesional. Empezó en casa, en la cocina de mi abuela, entre olores, cazuelas y sobremesas eternas. Allí aprendí que la comida no solo alimenta: une, emociona, deja huella.
Mi cocina nace del viaje, pero vive en cada encuentro
Después vinieron los estudios, los viajes y las cocinas de muchos restaurantes que me ayudaron a pulir mi técnica y encontrar mi estilo. Pero siempre supe que lo que más me gustaba era cocinar para las personas, en su entorno, creando momentos únicos y cercanos. Por eso elegí ser chef a domicilio: porque me permite conectar de verdad con quienes se sientan a la mesa.
Mi cocina es una mezcla de raíces, intuición y exploración. Trabajo con ingredientes frescos y de temporada, cuido cada detalle, y diseño menús personalizados para cada ocasión: cenas íntimas, celebraciones familiares, comidas con amigos o eventos especiales.
No cocino para todos igual. Cocino para ti. Para lo que necesitas, para lo que quieres celebrar, para lo que imaginas.